Antes de la preparación del terreno para la plantación de nuestros castaños, hay que tener en cuenta estos aspectos clave. Debemos asegurarnos que las características ecológicas de la zona de plantación son las adecuadas para el castaño en general y para el tipo de castaño que nos interesa en particular. A continuación os contamos […]
Cuando hablamos de variedades de castañas más o menos sensibles a ataques de insectos nos referimos a cómo son afectadas por los carpófagos (del griego karpos=fruto + fagomai=comer), que son los causantes del bichado o agusanado de las castañas. Este concepto es diferente al de conservación, aspecto que suele referirse al efecto de ciertos hongos […]
Ya puedes consultar el último webinar sobre el cultivo de setas en sacos. En este vídeo María Monteagudo, bióloga y responsable del departamento de calidad en Hifas da Terra, nos aproxima al proceso de producción en sacos, la forma más sencilla y rápida para producir, cocinar y disfrutar de tus propias setas en casa.