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Archivos de Etiquetas: Preguntas frecuentes

El agusanado de las castañas. ¿Qué es y cómo podemos controlarlo?

Aspecto de una pupa de polilla.

Cuando hablamos de variedades de castañas más o menos sensibles a ataques de insectos nos referimos a cómo son afectadas por los carpófagos (del griego karpos=fruto + fagomai=comer), que son los causantes del  bichado o agusanado de las castañas. Este concepto es diferente al de conservación, aspecto que suele referirse al efecto de ciertos hongos […]

Seminario online | «Iniciación al cultivo de setas: metodología de producción de setas en sacos»

Ya puedes consultar el último webinar sobre el cultivo de setas en sacos. En este vídeo María Monteagudo, bióloga y responsable del departamento de calidad en Hifas da Terra, nos aproxima al proceso de producción en sacos, la forma más sencilla y rápida para producir, cocinar y disfrutar de tus propias setas en casa.

El cultivo de setas sobre tocones

¿Qué hacer con el tocón que queda después de cortar un árbol? Antes de levantar la tierra y eliminar cualquier vestigio de lo que en su día fue un árbol, conviene que te plantees la opción de cultivar setas sobre él. El beneficio es doble: te deshaces de la madera y obtienes un alimento fresco de gran calidad.