Concorde a la misión de Hifas Foresta de mejorar el medio ambiente y la sostenibilidad de los cultivos agrícolas y forestales mediante el empleo de biotecnología micológica, el afán de optimización de sus procesos y productos es constante. De ello, surge la investigación en torno a la producción de inóculo micelar, mediante cultivo in vitro […]
El Soutovello, una variedad de castaño de fruto resistente a la tinta y a la avispilla, es un clon híbrido desarrollado en Galicia (España), se obtuvo mediante cruzamientos entre Castanea sativa (castaño europeo) y Castanea crenata (castaño japonés) adquiriendo del primero la calidad del fruto y buena producción de madera y del segundo la resistencia […]
El castaño es una especie agroforestal presente en buena parte de la Península Ibérica y Canarias, actualmente su cultivo está en alza debido a la gran demanda de castaña, de ahí la rentabilidad del castaño, un fruto cada vez más valorado gracias a sus características organolépticas y multitud de posibilidades de elaboración (secas, purés, harinas, […]
