Hemos actualizado este post añadiendo un vídeo explicativo, realizado por nuestros expertos, en el que damos nuestros consejos sobre como combatir al cinípedo, Puesto que ya hablados en otras entradas sobre este insecto y sus consecuencias para nuestros castaños, pretendemos en esta ocasión analizar la situación actual y dar unas pautas de cómo actuar […]
Cuando hablamos de variedades de castañas más o menos sensibles a ataques de insectos nos referimos a cómo son afectadas por los carpófagos (del griego karpos=fruto + fagomai=comer), que son los causantes del bichado o agusanado de las castañas. Este concepto es diferente al de conservación, aspecto que suele referirse al efecto de ciertos hongos […]
La comarca de Verín-Monterrei se sitúa al sureste Gallego, en la cuenca del Támega ourensano, alrededor de la cual se extienden numerosas laderas de media montaña repletas de castaños entre los 500 y 1000 metros de altitud. Este es el marco donde se cultiva la variedad de la que queremos hablaros hoy, la Famosa, aunque […]