La Primavera es una estación templada y, aunque no suelen producirse tantas precipitaciones como en otoño, se trata de una época muy apropiada para el cultivo de setas. Suben las temperaturas, se conserva un buen grado de humedad ambiental -reforzada por las lluvias del mes de abril- y las setas comienzan a crecer sobre aquellos sustratos que le proporcionen alimento. Podemos hablar de sustratos -siempre orgánicos para garantizar la máxima calidad de la seta- como paja, hierba, abono animal o madera. En Hifas da Terra somos expertos en cultivar setas sobre troncos. Para ello empleamos pellets inoculantes que introducimos en los troncos de madera recién cortados y, tras el oportuno período  de incubación, tendremos troncos productores de setas. Empleando este sistema de cultivo se pueden producir especies como Shiitake, Seta de Ostra, Melena de León, Reishi, Seta de ostra amarilla, etc. hongos saprófitos que emplean la materia orgánica en descomposición para alimentarse y así, dar lugar al cuerpo fructífero del hongo, lo que todos conocemos como SETAS.

¿Se pueden cultivar especies como Boletus sobre madera?

Los Boletus, al igual que los níscalos, son especies micorrícicas. Esto quiere decir que para que el hongo pueda fructificar, este ha de crecer asociado a las raíces de árboles. Cada hongo suele asociarse a una determinada familia de árboles. Si hablamos de Boletus, por ejemplo, nos centraremos en plantas de castaño o roble. En cambio, si queremos producir Níscalos, deberemos buscar coníferas para su correcto desarrollo. Si quieres saber más sobre el cultivo de hongos, te invitamos a leer: Cultivo de setas,  página de información en la que te ofrecemos todos los detalles. Si tienes alguna duda, ecríbenos a info@hifasforesta.com 

De momento, para el deleite de todos, aquí os dejamos esta nueva galería de setas de primavera. Los cultivos de seta de ostra amarilla en pleno mes de mayo ¡increíbles!

 

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